Dr. Jernej Mlekuž o hrani, identiteti in dediščini
Medobčinska matična knjižnica Žalec,
16. oktober
― Medobčinska splošna knjižnica Žalec je ena izmed partneric projekta »Izgubljena znanja samooskrbe na Golavškovem mlinu«, ki poteka v sklopu LAS Spodnje Savinjske doline. Partnerji v projektu smo Golavškov mlin, Boštjan Bezgovšek, s. p., Medobčinska splošna knjižnica Žalec in Kulturno-prosvetno društvo Šešče. Povezali smo se z željo, da bi pripomogli k spremembi trenutnih vzorcev glede priprave in shranjevanja hrane. Tako je Medobčinska splošna knjižnica Žalec v četrtek, 16. oktobra 2025 , v Občinski knjižnici Prebold organizirala strokovno predavanje dr. Jerneja Mlekuža z naslovom Hrana, identiteta in dediščina: pogledi in primeri. Predavanje je temeljilo ...